Aku pernah hampir muntah gara-gara sashimi. Dan orang yang menertawakanku waktu itu, sekarang justru jadi alasanku memesannya lagi.
Aroma khas kuliner Negeri Samurai ini membangkitkan ingatanku pada pengalaman pertama mengunyah daging salmon mentah. Seingatku, bulu kudukku meremang ketika potongan daging dingin itu menggelayuti seluruh permukaan lidahku. Tidak tercium aroma amis, hanya saja teksturnya yang kenyal dan dingin seakan siap memaksa isi...